Buavita Pudding

Name: Buavita Pudding
Yield: 1
Ingredients: 2.0buah Sponge cake ukuran 20x20 cm; 150.0gr White eggs; 1.0sdt Cream of tartar; 100.0gr Susu segar; 400.0gr Gula; 7.0gr Agar-agar; 8.0buah Jeruk mandarin; 300.0ml Air panas; 3.0gr Bubuk jeli (jJelly powder); 450.0ml Buavita Orange 1L

Kesegaran dimulai dari buah. Puding ini akan jadi makanan penutup dengan rasa lembut dan tekstur unik yang akan selalu disuka pelanggan Anda.

...

Membuat Pudding

Sponge cake ukuran 20x20 cm 2.0 buah
White eggs 150.0 gr
Cream of tartar 1.0 sdt
Susu segar 100.0 gr
Gula 400.0 gr
Agar-agar 7.0 gr
Jeruk mandarin 8.0 buah
Air panas 300.0 ml
Bubuk jeli (jJelly powder) 3.0 gr
Buavita Orange 1L 450.0 ml

Buavita Orange 1L

Informasi lebih lanjut

Bakery dan Pastry

Desserts

Margarin dan Shortening

Kesegaran dimulai dari buah. Puding ini akan jadi makanan penutup dengan rasa lembut dan tekstur unik yang akan selalu disuka pelanggan Anda.

...

Persiapan

Membuat Pudding
- Panaskan gula dan air diatas api sampai mendidih.
- Kupas jeruk mandarin dan buang seratnya, lalu masukkan ke
  dalam adonan (step 1) selagi panas kemudian diamkan hingga dingin, lalu tiriskan.
- Didihkan Buavita Orange dan jelly powder sampai mendidih kecil, kemudian masukkan jeruk mandarin tersebut ke dalamnya (jeruknya saja) lalu siramkan di atas loyang.
- Didihkan Buavita Orange, susu cair, gula dan agar-agar sampai mendidih, sementara itu kocok putih telur dan cream of tartar sampai putih dan fluffy, lalu masukkan Buavita Orange, susu cair, gula dan agar-agar ke dalamnya dan kocok lagi sampai rata.
- Tuangkan ½ bagian adonan ke dalam loyang , lalu tutupi dengan cake 1 lembar dan siramkan lagi dengan sisa adonan buas dan tutupi lagi dengan cake dan biarkan membeku.
- Setelah beku, lepaskan dari loyang dan simpan di kulkas.

Bakery dan Pastry

Desserts

Margarin dan Shortening