Cookies Kurma
Cookies kurma sangat populer di saat Lebaran, namun sebenarnya cookies ini enak dinikmati di setiap suasana. Sempurna untuk para penikmat makanan manis.

Bahan
Membuat Adonan
-
Margarin Beraroma Mentega 225.0 gr
-
Gula halus 125.0 gr
-
Kuning Telur (3 butir) 60.0 gr
-
Terigu 300.0 gr
-
Susu Bubuk 25.0 gr
-
Baking Powder 4.0 gr
-
Kurma Cincang Halus 100.0 gr
-
Kacang Mede Cincang (Matang) 50.0 gr
-
Telur Utuh (1 btr) 50.0 gr
Membuat Cookies
-
Dark Chocolate, dicairkan
Persiapan
-
Membuat Adonan
- Kocok margarin dan gula halus sampai lembut, lalu tambahkan telur dan aduk hingga rata.
- Kerok sisi baskom dengan spatula lalu masukkan semua bahan kering, aduk rata.
- Gulung adonan sebesar diameter pensil, potong ukuran 5cm, taruh di Loyang.
-
Membuat Cookies
- Bakar dalam oven dengan temp. 150°C selama ±12 menit.
- Setelah matang dinginkan, lalu sempritkan coklat hitam cair di atasnya membentuk motif garis-garis.