Lemon Island

Bahan
Membuat Bahan
-
Margarin untuk Kue 140.0 gr
-
Mentega 20.0 gr
-
Terigu protein sedang 180.0 gr
-
Gula halus 15.0 gr
-
Coklat bubuk 25.0 gr
-
Air 20.0 gr
Membuat Cake Lemon
-
Telur Ayam 350.0 gr
-
Kuning Telur 3.0 buah
-
Cake Stabilizer 10.0 gr
-
Gula 160.0 gr
-
Terigu protein sedang 130.0 gr
-
Maizena 20.0 gr
-
Margarin untuk Kue 125.0 gr
-
Kulit Lemon, parut 12.0 gr
Membuat Buttercream
-
Margarin untuk Kue 100.0 gr
-
Shortening Putih 600.0 gr
-
Simple Sirup 400.0 gr
-
Soft Cream 300.0 gr
Membuat Filling
-
Kulit Lemon, parut 10.0 gr