Mango Chips Cookies

Name: Mango Chips Cookies
Yield: 1
Ingredients: 150.0gr Margarin Beraroma Mentega; 50.0gr Margarin untuk Kue; 0.5sdt Kopi; 1.0sdt Vanili bubuk; 0.5sdt Coffee Essence; 1.0sdt Kopi instan (haluskan); 200.0gr Gula halus; 150.0gr Oatmeal; 250.0gr Terigu; 100.0gr Kelapa kering; 4.0buah Kuning telur rebus (haluskan); 100.0gr Coklat Chips; 100.0gr Manisan mangga (potong kecil-kecil); 0.0 Chocolate Chips

Kopi, vanili, kelapa, cokelat, dan mangga. Paduan unik aneka rasa ini akan membuat cookies yang lain dari biasanya. Renyah menggoda, kaya dengan banyak rasa. Nikmat untuk menemani kopi bersama sahabat dan keluarga.

...

Membuat adonan

Margarin Beraroma Mentega 150.0 gr
Margarin untuk Kue 50.0 gr
Kopi 0.5 sdt
Vanili bubuk 1.0 sdt
Coffee Essence 0.5 sdt
Kopi instan (haluskan) 1.0 sdt
Gula halus 200.0 gr
Oatmeal 150.0 gr
Terigu 250.0 gr
Kelapa kering 100.0 gr
Kuning telur rebus (haluskan) 4.0 buah
Coklat Chips 100.0 gr
Manisan mangga (potong kecil-kecil) 100.0 gr

Membuat cookies

Chocolate Chips

Membuat adonan
- Membuat kuning telur rebus (haluskan): Kukus/rebus telur sampai matang, lalu ambil kuning telurnya dan haluskan.
- Kocok margarin, kopi, bubuk vanili, coffee essence, kopi instan dan gula halus sampai lembut dan berwarna pucat, lalu masukkan kuning telur rebus halus dan kocok lagi sampai rata.
- Matikan mixer, lalu masukkan oatmeal, terigu, kelapa kering, chocolate chips dan manisan mangga ke dalamnya dan aduk dengan garpu secara merata hingga tercampur.
Membuat cookies
- Ambil dengan 1 sdm makan/ice cream scoop adonan dan letakkan di loyang, lalu tekan-tekan dengan garpu dan di bagian atasnya hias dengan chocolate chips dan manisan mangga.
- Panggang dengan panas api 150° C selama 40 menit.

Saya bekerja di...

Mango Chips Cookies

Bahan

Membuat adonan

Membuat cookies

Persiapan

Membuat adonan

Membuat cookies

Gabung di newsletter UFS untuk mendapatkan akses download buku lengkap