Mocca Caramel Nut Cake

Bahan
Membuat Butter Cream
-
Shortening Putih 500.0 gr
-
Soft Cream 500.0 gr
-
Simple Sirup 450.0 gr
-
Mocca Pasta Secukupnya
Membuat Caramel
-
Kacang tanah sangrai cincang 300.0 gr
-
Gula 200.0 gr
Membuat Cake
-
Telur utuh (7 pcs) 320.0 gr
-
Kuning telur (4 pcs) 80.0 gr
-
Cake Stabilizer 10.0 gr
-
Gula 160.0 gr
-
Terigu protein sedang 130.0 gr
-
Susu Bubuk 15.0 gr
-
Margarin untuk Kue 125.0 gr