Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

+

Cara Membuat Kulit Pie

  • Terigu Protein Rendah 360 g
  • Air 120 g
  • Gula halus 40 g

Membuat Pie Susu

  • Susu kental manis kaleng 400 g
  • Kuning telur 7 butir 140 g
  • Corn Starch (Tepung) 40 g
  • Vanili bubuk 3 g
  • Air 400 g
  1. Cara Membuat Kulit Pie

    • Aduk semua bahan kulit sehingga menjadi butiran, bulatkan, diamkan di chiller 30 menit.
  2. Membuat Pie Susu

    • Campur susu kental manis, maizena, vanili bubuk, masukkan telur dan air, aduk rata, lalu disaring.
    • Ambil 18gr adonan, cetak bahan kulit dengan cetakan pie susu, isi dengan bahan isi.
    • Panggang selama 60 menit dengan suhu 160ºC.
+