Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Pizza Mayo Bread
Siapa yang tak suka pizza? Potongan daging dan sayuran di atasnya membuat siapa pun ingin menggigitnya.
Bahan
Membuat Saus Napoli
-
Air Panas 500.0 ml
-
Napoli Saos 100.0 gr
-
Gula 10.0 gr
-
Garam 4.0 gr
-
Maizena 10.0 gr
Membuat Pizza Mayo Bread
-
Tepung Terigu Protein Tinggi 800.0 gr
-
Tepung Protein Sedang 200.0 gr
-
Ragi instan 15.0 gr
-
Pengembang roti 5.0 gr
-
Gula 150.0 gr
-
Susu Bubuk Skim 30.0 gr
-
Garam 15.0 gr
-
Margarin untuk Kue 155.0 gr
-
Air Dingin 500.0 ml
Persiapan
-
Membuat Saus Napoli
- Panaskan air sampai hampir mendidih masukkan semua bahan dan maizena yang sudah dilarutkan dengan air lalu aduk hingga mengental.
-
Membuat Pizza Mayo Bread
- Aduk semua bahan yang kering lalu masukkan air, margarin, diaduk hingga kalis.
- Istirahatkan di meja kurang lebih 15 menit. Timbang dengan berat 50 kg.
- Istirahatkan kurang lebih 15 menit lalu roll dan tipiskan susun di loyang masukkan proving box
sampai mengembang. - Poleskan secara merata saos Napoli, beri toping dan hias atasnya dengan mayo yang dimasukkan ke piping bag.
- Panggang dengan suhu 180°C - 200°C sampai matang.
