Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

+

Membuat Polka Dot

  • 5 Kuning telur, 3 putih telur 190 g
  • Gula pasir halus 75 g
  • Terigu 100 g
  • Tepung Jagung 7 g
  • Susu bubuk 10 g
  • Cake Stabilizer 10 g
  • Pewarna makanan merah, hijau, orange, pink, biru & ungu

Membuat Kue Polka Dot

  • 10 Kuning Telur dan 5 Putihnya 350 g
  • Gula pasir halus 150 g
  • Terigu 100 g
  • Tepung Jagung 100 g
  • Susu bubuk 15 g
  • Cake Stabilizer 15 g
  • Butter, cair 50 g
  • Margarin 100 g
  • Vanilla Butter 1 tsp
  • Susu kental manis 1 tbsp
  1. Membuat Polka Dot

    • Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir halus, terigu, maizena, susu bubuk dan cake stabilizer sampai kental dan bagi menjadi 6 bagian lalu beri warna (pewarna makanan) di setiap bagian dan cetak di loyang plastic polkadot dan kukus 10 menit, lalu lepaskan dari loyang.
  2. Membuat Kue Polka Dot

    • Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir halus, terigu, maizena, susu bubuk dan cake stabilizer hingga mengembang. Lalu, masukkan butter, margarin, vanilla butter dan susu kental manis dan aduk rata dan bagi menjadi 3 bagian. Susun dengan kue polkadot pada tiap bagian dan kukus perlapis selama 10 menit.
    • Kukus adonan berikutnya per 10 menit dan tunggu cake hingga dingin,lalu potong sesuai selera.
+