Polka Dot Cake
Sesuatu yang penuh warna selalu mencerahkan. Dan, saat Anda mencoba membuat roti dengan warna polka dot ini, maka satu tak akan pernah cukup untuk menggoda pelanggan-pelanggan Anda. Siap-siap selalu membuatnya lagi dan lagi.

Bahan
Membuat Polka Dot
-
5 Kuning telur, 3 putih telur 190.0 gr
-
Gula pasir halus 75.0 gr
-
Terigu 100.0 gr
-
Tepung maizena 7.0 gr
-
Susu Bubuk 10.0 gr
-
Cake Stabilizer 10.0 gr
-
Pewarna makanan merah, hijau, orange, pink, biru & ungu
Membuat Kue Polka Dot
-
10 Kuning Telur dan 5 Putihnya 350.0 gr
-
Gula pasir halus 150.0 gr
-
Tepung maizena 100.0 gr
-
Susu Bubuk 15.0 gr
-
Cake Stabilizer 15.0 gr
-
Butter, dilelehkan 50.0 gr
-
Margarin untuk Kue 100.0 gr
-
Vanilla Butter 1.0 sdt
-
Susu kental manis 1.0 sdm
Persiapan
-
Membuat Polka Dot
- Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir halus, terigu, maizena, susu bubuk dan cake stabilizer sampai kental dan bagi menjadi 6 bagian lalu beri warna (pewarna makanan) di setiap bagian dan cetak di loyang plastic polkadot dan kukus 10 menit, lalu lepaskan dari loyang.
-
Membuat Kue Polka Dot
- Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir halus, terigu, maizena, susu bubuk dan cake stabilizer hingga mengembang. Lalu, masukkan butter, margarin, vanilla butter dan susu kental manis dan aduk rata dan bagi menjadi 3 bagian. Susun dengan kue polkadot pada tiap bagian dan kukus perlapis selama 10 menit.
- Kukus adonan berikutnya per 10 menit dan tunggu cake hingga dingin,lalu potong sesuai selera.