Potato Scones Cookies
Siapa bisa menolak cookies berbahan kentang lembut dengan taburan choco cips dan kismis? Sulit untuk berkata tidak pada cookies ini. Jadikan menu favorit toko kue Anda.
Bahan
Membuat Adonan
-
Tepung Terigu Protein Sedang 300 g
-
Gula Halus 50 g
-
Margarin 125 g
-
Choco chips 75 g
-
Kismis 100 g
-
Baking Powder 12 g
-
Krim Segar 130 g
-
Vanilla Butter
Persiapan
-
Membuat Adonan
- Campur terigu, gula halus, baking powder dalam mixer lalu aduk, tambahkan margarin aduk sampai menjadi butiran-butiran kasar.
- Masukkan sisa bahan lainnya, aduk jangan sampai over mix, lalu uleni perlahan di atas meja dan taburi sedikit tepung.
-
Membuat Cookies
- Cetak adonan sesuai selera dan poles kuning telur dan bakar dengan suhu 180ºC sekitar 20-25 menit.