Menu
Poin

Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

  1. Home
  2. Resep
  3. Swedish Meatballs
  1. Resep

Swedish Meatballs

Swedish Meatballs

Bahan

−
+

Cara Membuat Bola-bola Daging

  • Daging sapi cincang 500.0 gr
  • Bawang bombay, cincang kasar 100.0 gr
  • Bawang putih, cincang kasar 60.0 gr
  • Knorr Bumbu Rasa Sapi 1kg 8.0 gr
  • Garam 3.0 gr
  • Lada Hitam 1.0 gr
  • Telur Ayam 1.0 buah
  • Tepung roti 50.0 gr
  • Tepung Terigu 100.0 gr
  • Cooking Cream 30.0 ml
  • Mixed Herbs 2.0 gr

Cara Membuat Saus Demi Glace

Membuat Swedish Meatballs

  • Minyak 50.0 ml
  • Mentega 40.0 gr
  • Selai strawberry 30.0 gr
  • mashed potato 80.0 gr
  • Kacang polong 50.0 gr

Persiapan

  1. Cara Membuat Bola-bola Daging

    1. Campurkan daging cincang, bawang bombay, dan bawang putih. Tambahkan mixed herbs, tepung terigu, dan tepung roti.
    2. Masukkan telur, lalu aduk hingga adonan merata.
    3. Tambahkan Knorr Beef Powder, lada hitam, dan cooking cream. Aduk kembali hingga rata, lalu sisihkan.
    4. Bentuk adonan daging menjadi bulat-bulat atau sesuai selera.

  2. Cara Membuat Saus Demi Glace

    1. Campurkan 50 gr Knorr Demi Glace dengan 500 ml air, aduk rata.
    2. Panaskan saus hingga mendidih dan mengental. Saus siap untuk digunakan.

  3. Membuat Swedish Meatballs

    1. Panaskan minyak, tumis bola-bola daging yang sudah dibuat sebelumnya. Bolak-balik hingga matang merata.
    2. Tambahkan mentega, lalu tumis kembali hingga merata.
    3. Masukkan saus demi glace yang sudah dimasak sebelumnya. Aduk merata dan masak hingga saus mendidih.
    4. Sajikan Swedish Meatballs dengan mashed potato dan selai stawberry. Beri taburan kacang polong di atasnya.