Lemona Mamon Cake

Cara Membuat
- Kocok putih telur sebentar lalu tambahkan gula dan cream of tartar secara bertahap, kocok sampai kaku tidak over mix.
- Hangatkan margarin, whipping cream, butter flavour & lemon paste sampai margarin lumer lalu masukkan kuning telur, telor utuh, lalu tepung terigu protein rendah, maizena, dan baking powder, aduk rata.
- Lalu satukan kedua bahan dan aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan ke cetakan dan beri topping (campuran dari cream cheese, gula halus, maizena, dan lemon Juice), lalu bakar dengan suhu180⁰C selama 20 menit.

Sajikan kue lemona mamon yang lembut dan empuk untuk menu sarapan pelanggan Anda. Aroma jeruk dan gurihnya keju pas sebagai pembangkit semangat.